Boon Kriek
ボーン・クリーク
大月酒店は高品質なベルギービールをリーファーコンテナでベルギーより直輸入しています。

醸造所：Boon NV(ボーン)

Boon Kriek

ボーン・クリーク

• ボーン クリークはメールツと呼ばれるスモールビールの一種を40%、1年発酵のランビックを30%、2年発酵のランビックを10%ブレンドしていると言われています。
  主に東欧産のサクランボを1リットル当たり250g圧搾したジュースにして添加し、フルクトースという糖で甘みづけをして、濾過、瓶詰したものです。
  ボーン アウドクリークと違って、果汁そのものが入っていて加糖してあるという点が重要です。
  その故クリークとしてもかなり飲みやすい仕上がりになっています。
  サクランボはベルギー産ではないと言われていますが、その理由はとても希少かつ高価だからです。
  その為、その昔クリークランビックに多用されたベルギー産スカルベーク種は貴重で、それを使ったものは高級品として発売されたりします。
  
• ランビック/酸味強め
• ●アルコール度数 5%
• ●内容量 375ml
• ●価格 790円(税別価格 718円)
• ●在庫

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