Noir de Dottignies
ヌワール・ドゥ・ドティニー
大月酒店は高品質なベルギービールをリーファーコンテナでベルギーより直輸入しています。
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Brouwerij De Ranke(ドゥ・ランク)
Noir de Dottignies ヌワール・ドゥ・ドティニー
醸造所:
Brouwerij De Ranke(ドゥ・ランク)
Noir de Dottignies
ヌワール・ドゥ・ドティニー
ヌワール ドゥ ドティニーはドゥ ランク醸造所が作る一番強いビールです。
ドゥ ランク醸造所は2005年創業の比較的新しい醸造所ですが、そのビールは非常に高い評価を得ています。
“ranke”という言葉は“蔓(つる)”の意味で、蔓を持つホップには並々ならぬ拘りがあります。
近年ペレットやエクストラクトを使う醸造所が多い中、ドゥ ランク醸造所ではホールホップしか使いません。
基本的にはポペリンゲ産ハラタウとブルワーズゴールドを使用し、年に一度、一年分のホールホップを買い付けて保存しておくそうです。
こちらのビールには6種類のモルトが使われており、ホップはザーツとチャレンジャーの使用が確認されています。
度数9%という大変強いスタウトで、ボディの厚みもあり味わいも平坦なものではありません。
焦げたモルトの風味の他にも、炒った黒豆のようなパリッとした香ばしさも感じ、余韻も長く続きます。
ホールホップ/スタウト/デ・ランケ
●アルコール度数
9%
●内容量
330ml
●価格
651円
(税別価格 592円)
●在庫
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本ウェブサイトと実店舗では違う場合がありますがあしからずご了承ください。
味などの評価に関しましては瓶詰め後の初期段階での大まかな特徴を記しております。
当店での保管による熟成やご購入後の保管状況や月数による変化をお楽しみください。
詳しくは「
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」をご一読ください。
醸造所の都合によりラベル、アルコール度数、味、風味などが少し変わることがあります。
また、商品ラベルと本ウェブサイトの記載が違う場合がありますがあしからずご了承ください。